日本の大手スーパーで売っているような10個入りでたった200円という特売な卵の裏がある。
極端に狭いケージで密飼いされた鶏は身動きができず、鶏のストレスや病気の回復には大量の抗生物質やホルモン剤が使われる。餌も海外からの遺伝子組み換え飼料を与えられている。無理強いして産卵させるために、鶏が工業生産ラインそのものに扱われている、さながら虐待してでも卵を大量生産する。ヒトがその卵料理を口にすれば、すぐには自覚しないが、数十年で遺伝子がズタズタボロボロになってしまうだろう…
特売の卵はゴミ。鶏にも命がある。命あるものを食べようと心に決めている!
卵は貴重。本来のヒトの食すべきもので、卵ばかりを大量に…という考えを見直していきたいものだ。それは、鶏が可哀そうだから哀れな気持ちに同情するために平飼いを選ぶのではなく、鶏の命を救うスタンダードの見直しに貢献したいから選んでいる |